Masseria Calderisi

Una masseria del 1658, restaurata con cura e trasformata in boutique hotel a conduzione familiare, a metà strada tra Fasano e il mare. Le sue 24 camere, ricavate anche dall'antica torre e dalle ex stalle, si affacciano su 24 acri di uliveti secolari, agrumeti e giardini mediterranei — un luogo che unisce l'eleganza rustica pugliese a un gusto contemporaneo curato nei minimi dettagli.

La proprietà dispone di una cappella consacrata, di una piazza interna per cene a lume di candela e di un grande tenda marocchina allestibile tra gli ulivi per il ricevimento: tre modi diversi di vivere la stessa location, adatti sia a cerimonie religiose che simboliche. La cucina del ristorante interno, La Corte, propone piatti della tradizione pugliese con prodotti a km zero.